Nutrición Deportiva: PRE, DURANTE Y POST entrenamiento

Actualmente, muchas personas están entrenando en sus casas, ya sea trabajo de fuerza o resistencia. En ambas modalidades, se necesita adecuada instrucción para entrenamiento personalizado y alimentación, para lograr objetivos físicos y de rendimiento.

Durante entrenamiento de fuerza, ocurre adaptación neuromuscular e hipertrofia del músculo. El glucógeno muscular es la fuente principal de energía, pudiendo disminuir hasta un 40% durante entrenamiento, por lo que es importante el consumo de carbohidratos.

Protocolo de alimentación - FUERZA

ANTES

Consumir carbohidratos para aumentar reservas de glucógeno:

  • Pan tostado con guacamole
  • Pan con mantequilla de maní
  • Avena con fruta
  • Yogurt con fruta
  • Licuado de fruta con avena
  • Pan con huevo
  • Cereal con leche

DURANTE

Hidratación y electrolitos según la intensidad del entrenamiento. Es importante realizar pruebas de sudoración para calcular la cantidad exacta de líquidos y electrolitos necesarios.

POST

Consumir proteína de alta calidad en los 30 minutos post entrenamiento. Ejemplos:

  • Whey protein
  • Pan con huevo
  • Licuado de proteína con fruta
  • Pollo o carne con vegetales
  • Barrita de proteína
  • Licuado verde con proteína
  • Huevo con jamón y queso
  • Frutos secos con fruta
  • Hummus con aguacate

ENTRENAMIENTO DE RESISTENCIA

Triatletas, maratonistas y ciclistas deben ajustar la alimentación y la hidratación para mejorar rendimiento. Evitar alimentos altos en fibra, grasa y proteína 1-3 horas antes del entrenamiento. Hidratarse adecuadamente según peso corporal.